Oli d’Oliva Verge Extra - Garrafa 5 l.

Nom Oli d’Oliva Verge Extra

Tipus Arbequina

Mètode d’elaboració:

Recol·lecció mecanitzada de les olives quan es troben en el seu punt òptim de maduració a la nostra Finca de Can Carreras, situada a Hostalets de Pierola. Recent recollides, transport immediat al Molí d’Oli de Piera Cal Nasi, on es procedeix a la sel·lecció i premsat.

Obtenció i classificació per al posterior embotellat únicament de l’Oli provinent de la primera premsada.

Resultat:

Acidesa 0,5

Oli d’Oliva Extra d’aspecte net i color or verdós.

Sensació agradable en boca de fruita verda que s’allarga amb un suau i molt modest toc amarg.

Sensació d’acidesa equilibrada i elegant.